Mikser dwuramienny | 5 prędkości | 27 l | 1,1 kW | 400V | 440x700x860 | RQBT12S Resto Quality

Mikser dwuramienny | 5 prędkości | 27 l | 1,1 kW | 400V | 440x700x860 | RQBT12S Resto Quality
  • promocja
Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: Na zamówienie
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 24 816,00 zł
bez 23% VAT i kosztów dostawy
24816.00

Cena regularna: 31 020,00 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 24 016,00 zł
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Resto Quality
Kod produktu: RQBT12S

Opis

MIKSER DWURAMIENNY | 5 PRĘDKOŚCI | 27 L | 1,1 KW | 400V | 440X700X860 | RQBT12S

Opis:

  • W pełni profesjonalny mikser dwuramienny włoskiej produkcji
  • Pozwala na przygotowywanie m.in. ciasta na chleb, pizzę i focaccię, w tym pizzę neapolitańską, kruchego ciasta i pieczywa, babki drożdżowe,
    odświeżanie zakwasu, oraz domowych receptur
  • Idealnie sprawdzi się w małych restauracjach, pizzeriach, cukierniach, piekarniach czy garmażeriach
  • Urządzenie wskazane jest szczególnie w przygotowywaniu delikatnego, miękkiego ciasta o wysokim stopniu napowietrzenia
  • Specjalna konstrukcja ramion odtwarza tradycyjne ruchy ręcznego wyrabiania ciasta (ugniatanie, podnoszenie, rozciąganie i składanie ciasta)
  • Wyrabianie w ten sposób ciasto jest jednorodne, bardzo dobrze natlenione, co prowadzi do jego szybkiego rozrostu i zwiększenia objętości produktu w najszybszym możliwym czasie
  • Ciasto podczas zagniatania nie nagrzewa się, zachowując stałą, niską temperaturę
  • Wyjątkowy opatentowany system pracy dwóch ramion miksera pozwala także na dokładne mieszanie surówek i różnego rodzaju farszu
  • Wyjmowane ramiona sprawiają, że czyszczenie elementów miksera jest wyjątkowo proste, łatwe i szybkie
  • 5 prędkości zagniatania ciasta, regulowane w zakresie 35-65 ruchów/min
  • Wyjątkowo prosta obsługa miksera, za pomocą dotykowych przycisków
  • Wyposażony w bardzo wydajny i cichy silnik indukcyjny
  • Mikser posiada stałą dzieżę
  • Urządzenie posiada osłonę zabezpieczającą misę na ciasto, umożliwiającą dodawanie dodatkowych składników do ciasta podczas obróbki
  • Dzieża, części obudowy oraz elementy ugniatające ciasto wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej
  • Elegancki wygląd i solidna konstrukcja
  • Dwukanałowy wyłącznik bezpieczeństwa
  • Dedykowana aplikacja mobilna z modułem Bluetooth "MixDrive", pozwalająca na zdalne sterowanie i zarządzanie pracą miksera, ustawianie parametrów takich jak prędkość czy czas pracy oraz diagnozowanie błędów i wyświetlanie informacji o potrzebie konserwacji urządzenia
  • Wyposażony w 4 kółka z blokadą, które pozwalają na swobodne przemieszczanie miksera
  • Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP

 

Parametry techniczne:

  • Wymiary zewnętrzne [mm]: 440x700x860
  • Wymiary dzieży [mm]: ø380x250
  • Pojemność dzieży [l]: 27
  • Pojemność wsadu ciasta [kg]*: 2-12
  • Pojemność wsadu mąki [kg]: 1,3-8
  • Prędkość ramion [obr./min]: 35-65
  • Moc [kW]: 1,1
  • Napięcie [V]: 400
  • Waga [kg]: 128

*Maksymalna pojemności wsadu ciasta odnosi się do stosunku mąki do wody 1:0,6 i może się różnić w zależności od przepisu.
Minimalna pojemności wsadu ciasta stanowi około 20% maksymalnej pojemności.
W przypadku ciast ciężkich o hydracji poniżej 55% - takich jak makarony jajeczne i ciasta drożdżowe, należy zmniejszyć maksymalny wsad mąki o 50%.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl